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Les Phlox sont un choix intéressant pour ajouter de la couleur et une touche spéciale à tes plats. Comestibles et visuellement attrayantes, ces fleurs, qui varient entre des tons de rose, violet, blanc et crème, peuvent être utilisées pour décorer salades, desserts, et même boissons, en apportant une légère saveur florale. De plus, elles sont riches en antioxydants et autres nutriments, ce qui en fait un ajout sain à ton alimentation. Elles peuvent être intégrées à tout type de recettes, comme les salades avec vinaigrette citronnée, où elles rehaussent la saveur et la présentation du plat.