Je suis retourné dans la vibrante Mexico et dans l’un de mes endroits préférés — Xochimilco.
Ce lieu, souvent associé aux fêtes, célébrations et réjouissances, possède une facette que peu connaissent : plus calme, pleine de sens — l’Arca Tierra.
À Xochimilco, on comprend comment Mexico a été construite sur un ancien marécage, et comment ce paysage garde encore les traces de ce passé aquatique à travers les chinampas — un système agricole ancestral, unique au monde. Ces petites îles de terre fertile, construites par l’homme sur les lacs et les canaux, sont un témoignage vivant de la relation profonde entre l’homme et son environnement, une manière de cultiver qui résiste au temps et à la modernité.
En parcourant les chinampas, on sent que chaque parcelle de terre porte des siècles de savoir et d’efforts collectifs. L’Arca Tierra est bien plus qu’un lieu de culture — c’est un espace où l’on cultive aussi une communauté, un mode de vie qui respecte l’équilibre naturel et valorise le travail collectif.
C’est avec les personnes de ce projet que j’ai vécu le moment le plus marquant de la visite. Des gens aux mains solides, qui connaissent bien leur terre et comprennent l’importance de préserver cet héritage. Leur engagement va bien au-delà de l’agriculture — c’est une forme de résistance, pour maintenir vivantes des traditions qui garantissent la durabilité et l’avenir.
Ma visite a commencé encore de nuit, pour assister au lever du soleil, et s’est terminée par un petit-déjeuner véritablement farm to table, digne de super-héros — plein de saveur et de substance, car le travail agricole est un labeur exigeant, qui réclame du carburant solide.
Cette expérience a été pour moi une invitation à réfléchir à la valeur des choses simples, faites avec soin et respect. Un rappel que la terre reste notre point de départ, que l’avenir dépend de la manière dont nous la traitons aujourd’hui, et que la vraie nourriture ne devrait jamais être un luxe.
L’Arca Tierra m’a montré que, malgré les défis, il est possible de construire des chemins qui honorent l’histoire et misent sur la continuité — un exemple inspirant, qui reste en mémoire.
Si un jour vous en avez l’occasion, ne manquez pas de visiter ce lieu unique, qui vous accompagnera bien au-delà de votre passage.