Fiordalisi
Confezione da 30 fiori.
Immagini puramente illustrative. Colori, aspetto, formato e dimensioni dei prodotti possono variare a seconda della stagione e della disponibilità.
Poiché non utilizziamo insetticidi chimici, potresti trovare qualche insetto nella confezione. Se dovesse succedere, immergi il prodotto in acqua gelida per 15 minuti con il 2% di aceto di vino bianco per igienizzarlo.
I Fiordalisi, noti anche come Centauree, sono un’ottima scelta per aggiungere un tocco di grande effetto e colori vivaci ai tuoi piatti. Questi fiori sono un misto di tonalità che vanno dal blu al rosa al viola e hanno un aspetto delicato, con petali staccabili dall’aria appuntita, ma morbidi al palato. I fiori hanno una dimensione media, perfetta per la decorazione. Il sapore è molto delicato, ricorda il cetriolo o il fagiolino crudo, il che li rende versatili per diversi abbinamenti gastronomici. Usali nelle tue insalate per un contrasto visivo e una sottile leggerezza di sapore vegetale, oppure aggiungili a piatti di pesce, come salmone alla griglia o ceviche, dove la loro delicatezza completa la ricchezza del pesce. Si possono usare anche nei piatti di carne, come carpacci o tartare, dove la delicatezza del fiore bilancia i sapori intensi della carne cruda, o ancora per decorare torte, crostate e persino gelati, con un tocco visivo delicato che non interferisce con il sapore principale.