Le chou Kale est un super-aliment. Il contient une variété équilibrée de nutriments essentiels et de substances naturelles protectrices, capables de réduire l’incidence de divers problèmes de santé.

Il est connu pour sa faible teneur en calories et sa richesse en fibres et protéines, ainsi qu’en calcium et en vitamines A, C, E et K, avec des propriétés antioxydantes.

Chez nous, comme tout ce que nous faisons, il se présente en petit format, mais avec une concentration nutritionnelle encore plus élevée, dans un mélange de couleurs et de formes.

« Kale en été ? Ce n’est pas un produit d’hiver ? »

Vous vous êtes sûrement déjà posé la question. Et notre réponse est : oui… et non. Bien qu’il soit souvent associé à l’hiver — période où ses couleurs sont plus intenses et vives — le Kale est un de ces produits qui poussent très bien tout au long de l’année.

Alors, pourquoi ne pas le produire ?

En plus, tout le monde adore notre Kale, et le fait que nous l’ayons toute l’année garantit la régularité de vos menus.

Qu’il s’agisse de garnir des plats, de le faire sauter à l’huile d’olive et à l’ail, de le transformer en chips croquantes au four ou de l’utiliser dans les cures detox estivales ou de rentrée, notre Kale est un OUI, 365 jours par an !