Lemon Grass

O Lemon Grass, conhecido em Portugal como Erva-Príncipe, tem um sabor cítrico e refrescante. De origem asiática e utilizado especialmente na cozinha tailandesa, indonésia e indiana, o talo, parte mais usada, é o condimento perfeito para pratos de peixe e mariscos, pad-thai, consummés, jogando bem ainda com gengibre e coco.