
Tupinambo
O tupinambo é um óptimo substituto da batata e ideal para doentes celíacos porque não tem glúten. É rico em vitaminas e minerais, principalmente ferro, fósforo e potássio e pouco calórico (cerca de 45 calorias por cada cem gramas).
Uma vez descascado, pode ser cozinhado como a batata - cozido, frito, em puré. O seu sabor, depois de cozinhado, faz lembrar o da alcachofra, daí o seu nome em inglês, Jerusalem Artichoke.
Não o rejeites e descobre os seus incríveis préstimos na cozinha!
Vê mais detalhes em baixo.
Embalagem / Quantidade
Embalagem com 500g.
Conservação
Produto fresco. Conservar na embalagem original entre 2 e 6ºC
Durabilidade
Durabilidade média de 5 a 7 dias.
Preparação
Lavar antes de consumir.
Imagens meramente ilustrativas. As cores, aspecto, formato e tamanho dos produtos pode variar consoante a época do ano e disponibilidade.