Amaranto
Maceta de 12x15cm
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
Te presentamos el Amaranto, una adición versátil y visualmente impresionante. Con un sabor suave que recuerda a la remolacha roja o a las espinacas, esta hierba ofrece un delicioso sabor que combina maravillosamente con una variedad de platos. Su tono vibrante añade un toque de color a los platos, mientras que su tamaño compacto lo hace ideal para agregar detalles delicados a tus creaciones culinarias. Son mucho más ricos en ácido ascórbico (vitamina C) y carotenoides que los mismos en adultos, por lo que tienen propiedades antioxidantes muy superiores. Desde platos de carne y pescado hasta vibrantes ensaladas, es una adición versátil que complementa una amplia gama de sabores. Prueba combinarlo con carne asada para realzar el sabor de la remolacha roja, o añadirlo a una ensalada fresca para un toque colorido y sabroso. Además, es una opción deliciosa en platos vegetarianos y veganos, añadiendo una dimensión única al sabor y la presentación. Originario de una familia de plantas altamente nutritivas, el amaranto se cultiva con cuidado y responsabilidad, utilizando métodos de protección biológica de los cultivos. Disponible durante todo el año y con una vida útil de hasta siete días cuando se almacena adecuadamente, este ingrediente es una elección inteligente para cualquier cocinero creativo.