Flor de Saúco
Paquete de 30g
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
La flor de saúco es una delicada y perfumada flor blanca comestible, envuelta en folclore y reverenciada por sus propiedades medicinales, increíbles usos en la cocina y la cosmética. Nativa de Europa, las flores de saúco florecen desde principios de primavera hasta principios de verano, adornando el paisaje con sus racimos de pequeñas flores estrelladas que crecen en umbelas. Con notas de cítricos, miel y lichi, la flor de saúco posee una fragancia única. Sus usos son variados y van desde licores, refrescos, gins, vodkas y cervezas, hasta dulces, jaleas y vinagres. Prueba freír en tempura una umbela de flor de saúco, espolvorear con azúcar glas y canela y servir con una bola de helado para un postre sorprendente.