Flor de alcachofa de Jerusalén
Paquete de 15 flores
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
Una flor comestible única, con un delicioso sabor a tubérculo, que recuerda a la alcachofa. Tiene un tamaño medio, presenta pétalos destacables de color amarillo y recuerda un poco a la flor del girasol, ¡ya que pertenecen a la misma familia! Puede utilizarse entera o en pétalos en todo tipo de platos, aperitivos, postres y bebidas de temporada. También hace un té increíble, con un sabor que recuerda a la nuez y un color dorado consistente. Su temporada es muy corta, dura solo unas pocas semanas, ya que marca el final del ciclo de reproducción de la planta, que nos regalará sus deliciosos tubérculos en la próxima estación.