Rábano
Maceta de 12x15cm
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
El micro rábano trae consigo el sabor distintivo de la col, ligeramente picante, capaz de añadir una capa de profundidad a tus creaciones culinarias. Además, su atractivo color púrpura lo convierte en una adición visualmente impresionante a cualquier plato. Originario de Asia, ofrece un sabor y aroma que recuerdan a la col, brindando una experiencia culinaria única en cada plato. Con niveles elevados de antocianina, no solo es delicioso, sino que también es uno de los microgreens más ricos en antioxidantes. Bastan unas pocas hojas para añadir un toque fresco y picante a platos más grasos, como steak tartar o atún. Con una amplia gama de usos, destaca especialmente en platos fríos, añadiendo un toque de frescura y un color vibrante.