Pelargonium de Oler
Paquete de 30 flores
Imágenes meramente ilustrativas. Los colores, aspecto, forma y tamaño de los productos pueden variar según la época del año y disponibilidad.
Como no utilizamos insecticidas químicos, es posible que encuentres algunos insectos en el paquete. Si esto ocurre, sumerge el producto en agua fría durante 15 minutos con un 2% de vinagre de vino blanco para higienizarlo.
El Geranio de Olor es una flor de enorme delicadeza e intensidad aromática, capaz de transformar un plato o una bebida a través de la sutileza. Presenta pétalos finos y terciopelados, en tonos vibrantes que varían entre el rosa profundo, el magenta y matices púrpura, creando un impacto visual elegante y expresivo. Su perfume es una de sus características más destacadas. Dulce y envolvente, libera aromas florales complejos que recuerdan a rosas frescas, cítricos y hierbas aromáticas. En el paladar, revela un perfil sorprendente y sofisticado, simultáneamente floral, fresco y ligeramente cítrico, con notas delicadas de limón y un matiz herbal muy equilibrado. En la cocina, es un ingrediente valorado tanto por su vertiente estética como por su aporte aromático. Funciona particularmente bien en postres delicados, cremas, helados, frutas y pastelería fina, donde añade perfume y profundidad sin excesos. También se utiliza ampliamente en cócteles, infusiones, jarabes y bebidas, liberando aroma y color de forma natural. A pesar de su asociación frecuente con el universo dulce, el Geranio de Olor se integra igualmente en propuestas saladas, sobre todo cuando se usa como acabado aromático en platos ligeros, frescos o vegetales. Su presencia es sutil pero memorable, aportando sofisticación sin dominar los demás elementos. Estructuralmente efímera por naturaleza, es precisamente esa fragilidad lo que la hace tan especial. Una flor que conquista primero por el aroma, luego por la belleza y, finalmente, por la forma inesperada en que permanece en la memoria.