Tupinambur
El tupinambur es un gran sustituto de las patatas e ideal para celíacos porque no contiene gluten. Es rica en vitaminas y minerales, principalmente hierro, fósforo y potasio y es bajo en calorías (alrededor de 45 calorías por cada 100 gramos).
Una vez pelado, se puede cocinar como una patata: hervido, frito, en puré. Su sabor, tras la cocción, recuerda a la alcachofa, de ahí su nombre en inglés, Jerusalem Artichoke.
¡No la rechaces y descubre sus increíbles usos en la cocina!
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Embalaje / Cantidad
Embalagem com 500g.
Conservación
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Durabilidad
Durabilidade média de 5 a 7 dias.
Preparación
Lavar antes de consumir.
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